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2、菊粉添加量对蛋白凝胶蒸煮得率的影响由图2可知，蛋白凝胶的蒸煮得率随着菊粉添加量的增加，呈先上升后下降趋势，在2.5％时达到最大值，为81.84％。可能是在均质及加热过程中，在水的作用下，菊粉充分溶
中国消费者报报道记者任震宇）5月8日，中国消费者协会发布2023年第一季度全国消协组织受理投诉情况分析，同时发布汽车投诉情况专题报告。报告显示，新能源车投诉较多，单方面“锁电”、宣传续航里程与实际续航
最近几年，随着抽检力度的不断加大，预包装食品的不合格率一直控制在较低的水平，市场监督管理部门逐渐将工作重心转移到食用农产品上来。纵观几年的抽检分析报告，可以发现以下三类蔬菜属于不合格高发产品。韭菜韭菜
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当今的灌装机械，尤其是饮料、啤酒灌装机械和食品包装机械，具有高速、成套、自动化程度高和可靠性好等特点，也是目前灌装机械行业发展趋势走向。多功能同一台设备，可进行茶饮料、咖啡饮料、豆乳饮料和果汁饮料等多
3、标准品引入的不确定度1）标准品的纯度引入的不确定度根据标准物质证书的标示，芦丁的纯度为90.5%，其最大允许误差为±0.5%，按矩形分布，则标准不确定度计算结果如下：2）标准品的称量
中国消费者报报道记者孟刚）2024年全国食品安全宣传周活动启动在即，9月19日，中国消费者报社、中国个体劳动者协会及河北省消费者权益保护委员会联合组织企业在京开展食品安全倡议活动。本次倡议活动以“保障
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“保水虾仁”乱象：磷酸盐超标145%，水产品安全引担忧央视3·15晚会揭露了部分水产品加工企业的黑幕：为牟取暴利，一些企业违规超量添加保水剂磷酸盐），甚至通过&l
槐米是豆科植物槐的干燥花蕾，有凉血止血，清肝泻火等功效。芦丁为槐米的主要活性成分，目前我国医药工业中常以槐米为主要原料提取芦丁，含量最高可达30%左右。芦丁属于黄酮类化合物，研究表明，芦丁具有抗心脑血
中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）“为保障广大消费者‘舌尖上的安全’，本超市参加“放心食品自我承诺活动”，向社会郑重承诺…&hel
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中国消费者报福州讯记者张文章）为进一步加快推进消费品以旧换新工作，提升消费者获得感，11月9日，福建省商务厅、省发改委、省财政厅联合发布关于调整消费品以旧换新部分政策的公告。即日起，调整汽车置换更新补
近些年来，经济的快速发展在给人们带来物质文明的同时，也消耗了大量的能源资源，还造成了越来越严重的环境污染。资源的匮乏、能源的枯竭及环境的破坏成为制约经济发展的瓶颈。节约能源、降低消耗、减少污染是经济建
